長岡屋茂助オフィシャルサイト

職人の技とこだわりの素材。もっと知ってもらいたいあご野焼

あご野焼伝統の技を受け継ぐ職人が一本一本焼き上げる長岡屋茂助のあご野焼!

「あごってなぁに?」「どうやって作ってるの?」「どうやって料理したらいいの?」など原材料の「あご」のことや、製造工程、美味しさの秘密、あご野焼を使った 簡単レシピなど、もっと詳しく楽しくあご野焼を知ってください。